Kantinedrift i Aarhus og resten af Østjylland

Kantinedrift & mad med holdning

Hos The Food Company laver vi mad med hjertet, men også med hjernen. Derfor er vores mad enkel, frisk og selvfølgelig i sæson.

Bliv ringet op
for et tilbud

The Food Company

Lad os drive din kantine

Mad med hjertet

Hos The Food Company laver vi mad med hjertet, men også med hjernen. Derfor er vores mad enkel, frisk og selvfølgelig i sæson. Vi vil gerne ”hele vejen rundt”, så vi bestræber os på at finde bæredygtige løsninger, når vi vælger råvarer, leverandører og medarbejdere.

Vi har altid drevet vores eget køkken efter denne vision, hvorfor vi er sikre i vores løfte om at kunne gøre det samme hos jer.

Økologiske råvarer

Vi vælger primært økologiske råvarer, både fordi de smager godt, men også fordi vi synes, at det giver mening. Vi bestræber os hele tiden på kun at producere det mad, der er behov for, og levnes der alligevel, sørger vi for at skabe nye retter, som tiltaler øjet og maven, så mindst muligt går til spilde.

En professionel Samarbejdspartner

Hos The Food Company har vi stor erfaring med at styre kantiner og tilbyder at overtage jeres kantine og drive den for jer. Vi er solidt plantet på den aarhusianske frokostscene og jeres virksomhedskantine er i trygge hænder hos os. Vi har fingeren på pulsen og ved hvad der smager og hvor man køber de rigtige råvarer. Og så er vores madlavning solidt forankret i det gode håndværk.

Vi mener ikke, at det kan nytte noget kun at slå sig op på én sag hvad angår god og fornuftig madlavning – vil vil hele vejen rundt. 

Vi er tidligere a la carte kokke

Det betyder, at vi håndterer råvarer og menuplanlægning, som var det på en restaurant. Vi har altid lyst til at prøve nye tilberedningsmetoder og nye smagssammensætninger. Men vi holder også af det klassiske danske køkken. Der er intet i vejen med en veltillavet dansk hakkebøf med bløde løg, nye kogte kartofler, brun sovs og hjemmesylt.

Mangler I en driftspartner til kantinedrift i Aarhus eller andre steder i Østjylland? Så er The Food Company jeres næste samarbejdspartner.

En kantineordning kan være en værdifuld løsning for mange større virksomheder og organisationer, der allerede har køkkenfaciliteter internt.

Ved at lade os overtage kantinedriften får I et in-house køkkenteam, som sætter både sundhed, kvalitet og madglæde på dagsordenen i jeres kommende kantine i Aarhus eller resten af Østjylland.

Kantineservice med holdning

Når vi overtager den daglige drift af jeres kantine i samarbejde med jer, så tager vi vores grundkoncept med os – nemlig at mad skal være sundt, velsmagende og tilberedt med ordentligt håndværk. Også når det er kantinemad.

Vi anvender som udgangspunkt mindst 30% økologiske råvarer i vores køkkener, og meget gerne endnu mere end det. Vi foretrækker også at anvende råvarer fra lokale producenter for at kunne garantere både friskhed og bæredygtighed.

Vores råvarefilosofi er en grundsten i vores køkken og et vigtigt element for at vores kokke kan levere smagsoplevelser i særklasse og skabe madglæde i alle vores kantiner hver dag.

Vi sørger for alt i forbindelse med drift af kantinen

Når The Food Company varetager jeres kantineordning, så står vi for det hele.

Og vi mener det hele.

Vi flytter vores kokke ind i jeres eksisterende køkkenfaciliteter og varetager både indkøb af råvarer, tilberedning og anretning, planlægning af ugentlige madplaner samt afrydning, opvask og selvfølgelig egenkontrol af køkkenet, hvor vi driver kantine.

I samarbejde med jer, fastsætter vi også de økonomiske rammer, så der er både overskuelighed og gennemsigtighed i det aftalte budget.

The Food Company

Kantinedrift

Vil du vide mere, så ring til Anders Knattrup Jensen.

Få tilbud på frokostordning
til din virksomhed

Fortæl os hvorhen du vil have din frokost leveret?

Vi leverer i Århus og omegn, for eksempel Randers, Silkeborg, Skanderborg, Horsens og Vejle.

Fortæl os hvor mange i er til frokost

Minimum kuvertantal er 10, og kuvertprisen afhænger af det kuvertantal, I bestiller. I har mulighed for at justere op og ned, hvis I får gæster eller når det er ferietid.

Vi mangler blot de sidste oplysninger fra dig

Vi vil indenfor et par dage ringe til dig for at høre, om der er noget vi skal være specielt opmærksomme på ved levering eller lignende.